チャコールオーブン
Charcoal oven
ジョスパーはグリルとオーブンが同時にできる素晴らしい機械“ ジョスパー チャコール オーブン ”を 開発しました。
これはプロ仕様で、世界90か国の様々な有名レストラン、バー、ステーキハウスなどで高く評価されてい ます。
- 燃料は炭100%
- バーベキュー調理をオーブン内で行う、ユニークなデザイン
- 調節可能なグリル
- 丈夫で使い易く、前面ドア開閉で、幅広い料理に対応
- 温度調節可能な通気口システム
オーブンとグリル、両方の機能を1つにすることで高温料理が可能になり、スモーク(薫製)とグリル(焼き) を同時に行うことが可能です。
炭火オーブンを使用することで調理時間を短縮し、今までの料理により美しい見栄えやジューシーさを 付け加えることができます。
これは、ジョスパーのオーブンでのみ成しえる技です。
HJX38PM
カウンタートップオーブン鋼製網付
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
71 x 42 x 112 cm
TYPE M
カウンタートップオーブン
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 129 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 138 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 138 cm
TYPE M*BCM
カウンタートップオーブン
トレイサポート
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 130 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 138 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 138 cm
TYPE L
キャビネット台付オーブン
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 185 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 190 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 190 cm
TYPE L*BC
キャビネット台付オーブン トレイサポート付き
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 182 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 190 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 190 cm
TYPE L*ACXP
キャビネット台付オーブン 上部棚付き
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
間口 × 奥行 × 高さ
78 x 62 x 205 cm
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 61 x 205 cm
間口 × 奥行 × 高さ
106 x 87 x 205 cm
BC1-EM
チャコールグリル自動ペダル付き
回転ハンドル付
間口 × 奥行 × 高さ
111 x 77 x 144 cm
RG100
ろばたグリル
焼き串サポート受・鋼付き
間口 × 奥行 × 高さ
124 x 41 x 66 cm
ジョスパーキャセロール
16Ø – 20Ø – 24Ø – 28Ø
16Ø – 20Ø – 24Ø – 28Ø
24Ø – 28Ø
ダブルバスケット
高さ:6.5cm
たて×横:22.6×21cm
ジョスパーコンテイナー
1/2 6cm – 1/1 6cm
1/6 2cm – 1/3 2cm
1/1 2cm
ジョスパープレート 玄武岩製
30×20cm – 20×20cm –
46×30cm – 46×15cm –
トレイサポート
素材を一時的に休ませる為のもの
クールセパレーター
オーブンの片側のみ使用したい時クールセパレーターを使うと便利
ジョスパーファイヤーブレイク
排気口からの火花や炎を防ぎます
寸法:27cm
重量:4.72kg
Code 4050
寸法:16cm
重量:2.88kg
Code 4019
ジョスパーホイール
L字型ホイール
移動可能に
Code 0499N
ファイヤーブレイクハット
煙の温度を下げ緩和させます
尚かつ気圧の反動を防ぎます
寸法:20cm
重量:1.76kd
Code 4033
ステンレス製
取手はステンレス
Code IN
ワイン
取手ステンレス
Code VC
黒
取手はステンレス
Code NC
茶
取手はステンレス
Code M
白
取手はステンレス
Code BL