チャコールオーブン

Josper

芸術的な「焼」技術 Showing that grilling is an art since 1969



ジョスパーはグリルとオーブンが同時にできる素晴らしい機械“ ジョスパー チャコール オーブン ”を 開発しました。
これはプロ仕様で、世界120か国の様々な有名レストラン、バー、ステーキハウスなどで高く評価されてい ます。

  • 燃料は炭100%
  • バーベキュー調理をオーブン内で行う、ユニークなデザイン
  • 調節可能なグリル
  • 丈夫で使い易く、前面ドア開閉で、幅広い料理に対応
  • 温度調節可能な通気口システム

オーブンとグリル、両方の機能を1つにすることで高温料理が可能になり、スモーク(薫製)とグリル(焼き) を同時に行うことが可能です。
炭火オーブンを使用することで調理時間を短縮し、今までの料理により美しい見栄えやジューシーさを 付け加えることができます。
これは、ジョスパーのオーブンでのみ成しえる技です。


チャコールオーブン



チャコールオーブン

JOSPER CHARCOAL OVENS

HJX-MINI

HJX-MINI

カウンタートップオーブン鋼製網付
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-20-P
HJX-20
間口 × 奥行 × 高さ
71 x 42 x 112 cm
TYPE M

TYPE M

カウンタートップオーブン
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-25-M
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 130 cm
HJX-45-M
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 138 cm
HJX-50-M
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 138 cm
TYPE MBC

TYPE MBC

カウンタートップオーブン
トレイサポート付
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-25-MBC
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 130 cm
HJX-45-MBC
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 138 cm
HJX-50-MBC
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 138 cm
TYPE L

TYPE L

キャビネット台付オーブン
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-25-L
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 185 cm
HJX-45-L
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 190 cm
HJX-50-L
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 190 cm
TYPE LBC

TYPE LBC

キャビネット台付オーブン
トレイサポート付
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-25-LBC
間口 × 奥行 × 高さ
64 x 60 x 182 cm
HJX-45-LBC
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 60 x 190 cm
HJX-50-LBC
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 86 x 190 cm
TYPE LACXP

TYPE LACXP

キャビネット台付オーブン
上部棚付
ファイヤーブレイク・ファイヤーハットは別売
HJX-25-LACXP
間口 × 奥行 × 高さ
78 x 62 x 205 cm
HJX-45-LACXP
間口 × 奥行 × 高さ
93 x 61 x 205 cm
HJX-50-LACXP
間口 × 奥行 × 高さ
106 x 87 x 205 cm
PVJ-076-1


BASQUE GRILL
PVJ-076-1
焼成寸法
760 x 510 mm
PVJ-076-1
間口 × 奥行 × 高さ
115 x 90 x 161 cm
PVJ-050-2


BASQUE GRILL
PVJ-050-2
焼成寸法
500 x 510 mm (x2)
PVJ-050-2
間口 × 奥行 × 高さ
140 x 90 x 161 cm
PVJ-076-2
BASQUE GRILL
PVJ-076-2
焼成寸法
760 x 510 mm (x2)
PVJ-076-2
間口 × 奥行 × 高さ
209 x 90 x 161 cm
CVJ-050-2
JOSPER COMBO
CVJ-050-2-HJX-25
間口 × 奥行 × 高さ
207 x 90 x 179 cm
焼成寸法
50 x 51 cm (x4)
CVJ-050-2-HJX-45
間口 × 奥行 × 高さ
236 x 90 x 188 cm
焼成寸法
50 x 51 cm (x2)
76 x 51 cm (x2)
CVJ-050-2-HJX-50
間口 × 奥行 × 高さ
236 x 90 x 188 cm
焼成寸法
50 x 51 cm (x2)
76 x 75 cm (x2)

JOSPER COOKWARE

トレイサポート

ジョスパーキャセロール

16Ø - 20Ø - 24Ø - 28Ø
ガラス蓋
16Ø - 20Ø - 24Ø - 28Ø
アルミ蓋
24Ø - 28Ø
ダブルバスケット

ダブルバスケット

高さ:6.5cm
たて×横:22.6×21cm
ダブルバスケット

ジョスパーコンテイナー

1/2 6cm - 1/1 6cm
1/6 2cm - 1/3 2cm
1/1 2cm
ダブルバスケット

ジョスパープレート 玄武岩製

30×20cm - 20×20cm -
46×30cm - 46×15cm -
ブラシ

ブラシ

スクレーパー付ワイヤーブラシ
トング

トング

キャセロール・トレー用
ジョスパートング

ジョスパートング

ステンレス 35cm
ジョスパーフィッシュポーカー

ジョスパーフィッシュポーカー

DOOR COLOR

DOOR COLOR
DOOR HANDLE CODE
STAINLESS STEEL ステンレス IN
BURGUNDY ステンレス VC
BROWN ステンレス M
BLACK ステンレス NC
WHITE ステンレス BL
BLUE ステンレス ZU
GREEN ステンレス VR